En este artículo, te daremos algunos de los mejores snacks saludables para disfrutar en cualquier momento. Son deliciosos y fáciles de preparar, además de muy satisfactorios, por lo que son ideales para satisfacer tus antojos sin descuidar tus objetivos de alimentación saludable.

Ideas de snacks saludables:

Barras de nueces y semillas nutricionalmente completas:

Este es uno de los aperitivos más fáciles y deliciosos que puedes preparar. Su ingrediente principal son las nueces y las semillas. Éstas son, sin duda, uno de los mejores alimentos de la naturaleza, que aportan nutrientes tan importantes como la vitamina E, el hierro y las grasas saludables. Puede mezclarlos con sirope de agave o miel para darles dulzor. Y puede incluso añadir un poco de cacao, lo mezclamos todo y lo ponemos en el congelador. Esta barrita es la solución perfecta cuando buscas algo nutritivo y sabroso para comer.

Barras de plátano con chocolate:

Todos sabemos que el chocolate y el plátano son una gran combinación. Ahora, imagínatelos juntos en una barrita saludable. Es más sencillo de lo que piensas. Para ello cogemos plátanos, chocolate negro sin azúcar añadido, nueces y arándanos. Mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en el congelador. Una vez duros, ya podemos consumirlos. Es importante prestar atención a las raciones para no sobrecargar de calorías.

Bocaditos integrales de cereales:

No hay tentempiés más sanos que los bocaditos integrales de cereales. En lugar de utilizar pan blanco, podemos preparar este tentempié con pan integral o de trigo integral. Para variar, podemos utilizar rellenos como pavo, verduras a la parrilla, atún, queso o mantequilla de cacahuete. Este aperitivo es uno de los más satisfactorios, ya que nos proporciona la energía y los nutrientes necesarios para mantenernos activos y en forma.

Pudín de chía:

Esta preparación es tan fácil como deliciosa. Las semillas de chía se mezclan con leche de almendras, sirope de agave y canela. Lo mejor es dejar reposar esta mezcla toda la noche para que las semillas absorban los líquidos. Esto nos dará una consistencia similar a la del pudín. Si le añadimos un poco de fruta, será el aperitivo perfecto.

👉Mira la receta completa aquí: Pudín de chía.

Palomitas espolvoreadas con especias:

Podemos comprar palomitas de maíz sin mantequilla ni sabores artificiales. Las espolvoreamos con un poco de aceite de oliva y pimentón o incluso curry en polvo. Esto le da un sabor único al aperitivo y, al mismo tiempo, lo convierte en una opción más saludable.

Muffins de avena y plátano:

Esta es una receta dulce que sale perfecta cada vez. Con sólo un par de plátanos maduros, avena, levadura en polvo y una pizca de sal, podemos preparar fácilmente estos muffins. Bajos en calorías y llenos de nutrientes, son un estupendo tentempié a media mañana o por la tarde.

Y si eres amante de los muffins saludables, aquí tienes dos recetas irresistibles:
– Unos muffins salados de huevo, ideales para quienes prefieren una merienda proteica.

– Y unos muffins dulces de calabaza, perfectos si te apetece algo más suave y reconfortante.

👉 Encuentra las recetas aquí: Muffins de huevo y Muffins de calabaza.

Mezcla de frutos secos:

El aperitivo clásico pero sano. Mezcla almendras, pistachos, nueces, pipas de calabaza y semillas de sésamo en un bol. Guarda la mezcla en un recipiente hermético. Cuando estemos listos para disfrutar, podemos añadir un poco de sal y consumir.

Ensalada de pimiento:

El pimiento, además de bajo en calorías, es también muy nutritivo. Podemos combinarlo con tomates cherry, mozzarella, albahaca, un poco de cebolla roja y aceite de oliva. Esta ensalada es perfecta para cuando necesitamos un tentempié ligero y sano.

En conclusión:

En este artículo hemos proporcionado una amplia variedad de tentempiés saludables para que los disfrute cualquier persona. Además, estos aperitivos son fáciles de preparar, nutritivos y, lo que es más importante, realmente deliciosos. Así que, ¿por qué no pruebas alguna de estas recetas la próxima vez que te apetezca un tentempié?

La entrada Los mejores snacks saludables para disfrutar en cualquier momento. se publicó primero en Cocina Bienestar.

¿Qué son las chips de verduras?

Las chips de verduras son finas y crujientes lonchas de verduras fritas al aire o con aceite. Se utilizan como sustituto de las patatas fritas tradicionales u otros aperitivos. Estas chips pueden encontrarse en tiendas de alimentación y supermercados, ya que cada vez son más populares. Se presentan en una variedad de sabores como boniato, remolacha, zanahoria o chirivía, y pueden servirse como guarnición o como aderezo de ensaladas y sopas.

Beneficios de los chips vegetales para la salud:

Estos aperitivos son una forma colorida y deliciosa de obtener la dosis diaria de frutas y verduras. Las chips de verduras son un aperitivo denso en nutrientes, que contiene deliciosos nutrientes orgánicos como proteínas, fibra, hierro, potasio, luteína, carotenoides, vitaminas A y C y otros antioxidantes. Estos aperitivos también contienen altos niveles de antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de enfermedades crónicas.

Lo mejor de todo es que las chips de verduras son bajas en calorías, grasas y sodio, lo que las convierte en una gran opción para quienes desean sentirse saciados y concentrados sin sacrificar su salud o su peso. Sólo tienes que asegurarte de elegir una marca de chips sin sal y con aceite de cocina saludable, como el de oliva. A menudo, las chips de verduras se elaboran con azúcares añadidos, por lo que también querrás vigilar eso.

Cómo hacer chips de verduras en casa:

Preparar tus propias chips de verduras en casa es una alternativa deliciosa y saludable a las variedades de supermercado, y es más fácil de lo que piensas.

• Sólo tienes que precalentar el horno a 375°F
• Cortar las verduras que elijas en rodajas finas.
• Rocía un poco de aceite de oliva y espolvorea un poco de sal y pimienta si lo deseas sobre las verduras, luego extiéndelas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20 minutos o hasta que estén crujientes.

También puedes añadir más sabor a tus chips caseras mezclando las verduras crudas en un bol pequeño con tus especias favoritas, como pimentón, cúrcuma, ajo en polvo o curry en polvo, antes de hornearlas. Esto dará a tus chips un delicioso toque de sabor. Las verduras rojas y moradas, como las remolachas y los rábanos, son especialmente deliciosas cuando se sazonan de esta manera.

Disfruta de las chips de verduras:

Los chips vegetales son una gran opción para quienes les encanta picar pero quieren opciones más saludables. Estos crujientes y sabrosos aperitivos son fáciles de encontrar en las tiendas o se pueden hacer en casa con un esfuerzo mínimo. También están repletas de nutrientes esenciales y son bajas en grasas poco saludables, sodio y calorías. Puedes disfrutar de las chips de verduras solas, con tus aperitivos favoritos o como un aderezo sabroso y rico en nutrientes para ensaladas y sopas. Sé creativo con tus chips de verduras y buen provecho.

La entrada Chips vegetales: alternativas deliciosas y saludables para picar. se publicó primero en Cocina Bienestar.

Recetas de galletas saludables:

Galletas de fresa y avena:

Para hacer estas fáciles y deliciosas galletas saludables, necesitarás:

• 1 taza de avena de cocción rápida .
• 1/4 de taza de harina de trigo integral.
• 1/4 de taza de azúcar moreno.
• 1/4 de taza de azúcar blanca.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 huevo.
• 1/4 de taza de puré de manzana sin azúcar.
• 1/4 de cucharada de aceite de canola.
• 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/4 de cucharadita de extracto de almendra.
• 1/3 de taza de fresas secas.

Preparación:

1. Empieza por mezclar en un bol la avena, harina de trigo, azúcar moreno, azúcar blanco y  bicarbonato sódico.
2. Luego bate un huevo en otro bol y añade el puré de manzana sin azúcar, aceite de canola, extracto de vainilla y el extracto de almendra. Mezcla hasta que esté bien combinado.
3. Combina los ingredientes húmedos y secos y las fresas secas. La masa debe quedar ligeramente pegajosa.
4. Forma bolas de masa de 1 pulgada y colócalas en una bandeja de hornear forrada con papel pergamino.
5. Aplasta ligeramente las bolas y hornéalas a 350 grados Fahrenheit durante 9-11 minutos.

Galletas de mantequilla de almendra y pepitas de chocolate:

Da un giro saludable a tu receta clásica de galletas de pepitas de chocolate sustituyendo la harina y la mantequilla normales por mantequilla de almendra:

1. Empieza mezclando 1 taza de mantequilla de almendra, 1/2 taza de azúcar moreno, 1/4 de taza de azúcar blanco, 1 huevo grande y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
2. En otro bol, mezcla 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico y 1/3 de taza de harina de trigo integral.
3. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y luego añade 1/2 taza de pepitas de chocolate.
4. Utiliza una cuchara para verter una cucharada de la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
5. Aplasta las galletas ligeramente con las manos o el dorso de una cuchara.
6. Luego hornéalas a 350 grados Fahrenheit durante 8-10 minutos. Deja enfriar las galletas completamente en la bandeja antes de retirarlas.

Galletas de avena con arándanos y naranja:

Estas sabrosas y nutritivas galletas son perfectas para una merienda ligera y sana.

1. En un bol grande, mezcla 1y1/2 tazas de avena de cocción rápida, 3/4 de taza de harina de trigo integral, 1/2 taza de arándanos secos, 1/2 taza de azúcar blanco, 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico y 1/4 de cucharadita de sal.
2. En otro bol, bate un huevo grande y añade 1/3 de taza de zumo de naranja, 1/4 de taza de aceite de canola y 1 cucharadita de ralladura de naranja.
3. Vierte los ingredientes húmedos en los secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
4. Coloca una cucharada de la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino y presiónala ligeramente.
5. Hornéalas a 350 grados Fahrenheit durante 10-12 minutos. Deja enfriar las galletas en la bandeja 5 minutos antes de retirarlas.

Galletas sin hornear de mantequilla de cacahuete:

Para una opción rápida y fácil de galletas saludables, prueba estas galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear.

1. En una cacerola mediana, mezcla 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar, 1/2 taza de azúcar blanco y 1/2 taza de mantequilla de cacahuete.
2. Mezcla a fuego medio hasta que todo esté bien combinado y la mezcla hierva a fuego lento.
3. Retira la cacerola del fuego y añade 1 y 1/2 tazas de avena de cocción rápida y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
4. Coloca montoncitos de la mezcla con una cuchara sobre papel encerado y deja que se endurezcan durante 15-20 minutos.

Estas galletas saludables sin hornear son perfectas para cuando te apetece algo dulce y casero sin complicaciones.

En Resumen:

Las galletas saludables son un dulce tentempié sin dejar de ser fieles a tu estilo de vida saludable. Estas deliciosas recetas de galletas saludables incluyen ingredientes como la harina de trigo integral, la avena y la fruta desecada para que sean mucho más nutritivas que las galletas tradicionales. ¿Te animas a probar alguna de estas recetas? Feliz horneado.

La entrada Recetas de galletas saludables: cuida tu alimentación. se publicó primero en Cocina Bienestar.

Ideas de Meriendas saludables para llevar:

Frutas y verduras:

Las frutas y verduras frescas son un estupendo tentempié al que puedes recurrir en cualquier parte. Frutas como manzanas, plátanos y bayas son portátiles y fáciles de comer sin mancharse. La mayoría de las verduras, como zanahorias, apio y pimientos, también son un buen aperitivo. Puedes mojarlas en hummus, salsa ranchera de yogur griego o mantequilla de frutos secos saludable para darles un poco más de sabor. Cortar una variedad de frutas y verduras, y guardarlas en un recipiente en la nevera, hace que sea fácil cogerlas y llevarlas.

Nueces y semillas:

Otra gran opción de meriendas saludables para llevar son las nueces y semillas mixtas. Estos aperitivos saludables están repletos de proteínas, fibra y grasas saludables. Las almendras, las nueces y los cacahuetes son estupendas opciones, pero también puedes mezclar semillas de calabaza, semillas de girasol y semillas de chía para obtener un aporte extra de nutrientes. Un pequeño puñado de frutos secos y semillas puede mantenerte lleno y satisfecho hasta la próxima comida.

Mix de frutos secos casero:

Si quieres algo un poco más interesante que los frutos secos y semillas normales, considera la posibilidad de hacer tu mix de frutos secos casero. Puedes mezclar tus frutos secos y semillas favoritos, e incluso unas cuantas virutas de chocolate negro o frutas desecadas. Trata de limitar el azúcar añadido y elige frutos secos y semillas crudos o sin sal para que sean más nutritivos. El mix de frutos secos es un tentempié fácil y delicioso que puedes disfrutar estés donde estés.

Parfait de yogur:

Un parfait de yogur es una opción deliciosa y saludable para un tentempié rápido y satisfactorio. Todo lo que necesitas es un poco de yogur griego, tus frutas favoritas y un poco de granola para darle un toque crujiente. Los parfaits son un tentempié fácil y nutritivo que puedes preparar con antelación y disfrutar más tarde, estés donde estés.

Guacamole y palitos de verduras:

El aguacate está repleto de grasas y nutrientes saludables, por lo que es una gran opción para picar. Puedes hacer fácilmente un guacamole rápido y sencillo machacando un aguacate y añadiendo un poco de tomate, cebolla y zumo de lima en daditos. A continuación, mételo en un recipiente y acompáñalo con algunas rodajas de verduras, como pepino, pimiento y palitos de zanahoria, para disfrutar sobre la marcha de un tentempié delicioso y sano.

Conclusión:

Estar preparado con tentempiés saludables es la mejor manera de evitar recurrir a algo menos nutritivo cuando estás fuera de casa. Las frutas, las verduras, los frutos secos y las semillas son excelentes opciones, y también puedes preparar con antelación aperitivos deliciosos y nutritivos, como mezcla de frutos secos, bocaditos energéticos, parfaits de yogur y guacamole. Con un poco de planificación, puedes disfrutar de un tentempié delicioso y sano estés donde estés.

La entrada Meriendas saludables para llevar: opciones fáciles y rápidas. se publicó primero en Cocina Bienestar.

Los tentempiés sanos son estupendos para mantener tus niveles de energía, evitar caídas de azúcar y nutrir tu cuerpo con lo que necesita para sentirse en plena forma. ¿Lo mejor de estos tentempiés? ¡También son deliciosos! Desde dulces a crujientes salados, te tenemos cubierto. Sigue leyendo para conocer algunas ideas sencillas para disfrutar de tus meriendas diarias con sabores sorprendentes.

Ideas de meriendas fit:

Delicias Frutales:

1. Bayas con Mantequilla de Anacardo:

Esta combinación agridulce es una forma estupenda de aprovechar las bayas de verano sobrantes y obtener un aporte de energía. Sumerge las fresas, frambuesas y arándanos frescos en mantequilla de anacardo y disfruta de los sabores nutritivos. Los anacardos son una buena fuente de grasas saludables, fibra y proteínas.

2. Pudín de Kiwi y Semillas de Chía:

El kiwi es una gran fuente de antioxidantes y vitamina C, que pueden ayudar a mantener un sistema inmunológico sano. Combina kiwi troceado con semillas de chía y leche de almendras para hacer un pudin de semillas de chía bajo en azúcar y alto en proteínas. La textura cremosa y el kiwi picante combinan perfectamente, formando una delicia deliciosa para disfrutar a cualquier hora del día.

Ingredientes (para 2 porciones):

•1 taza de leche de almendras (sin azúcar preferiblemente)

•3 cucharadas soperas de semillas de chía

•2 kiwis maduros, pelados

•1 cucharadita de miel o sirope (opcional)

•1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

•Frutas frescas para decorar es opcional.

Instrucciones:

1.Mezcla la base del pudín

En un recipiente mezcla la leche de almendras, las semillas de chía, la miel y la vainilla. Revuelve bien hasta que las semillas no estén pegadas.

2.Reposo en frío

Tapa y lleva al refrigerador por al menos 4 horas (idealmente toda la noche), hasta que tenga una textura gelatinosa tipo pudín.

3.Prepara el puré de kiwi

Tritura los kiwis con un tenedor o en la licuadora para formar un puré (puedes reservar algunas rodajas para decorar).

4.Arma el pudín

En vasos o frascos, coloca una capa de pudín de chía, luego el puré de kiwi y repite si deseas. Decora con frutas frescas, coco rallado o semillas.

Delicias saladas:

1. Vasitos de verduras y hummus:

Sólo necesitas algunas verduras cortadas en rodajas y un pequeño recipiente de hummus para hacer estos deliciosos vasitos de merienda. El pepino, la zanahoria, el apio y los pimientos son excelentes opciones para mojar. Las verduras con fibra combinadas con las proteínas y las grasas saludables del hummus son una excelente combinación para mantenerte saciado y satisfecho.

2. Chips de col rizada:

Los chips de col rizada son un tentempié delicioso y repleto de nutrientes que debes tener a mano. Para hacerlos, basta con mezclar un poco de col rizada picada con aceite de oliva y tus condimentos favoritos (como sal, pimienta o ajo en polvo) antes de hornear a baja temperatura hasta que estén crujientes. El resultado es un delicioso tentempié crujiente que puedes disfrutar sin remordimientos.

Tentempiés dulces:

1. Tentempiés de plátano bañados en chocolate:

Para un tentempié dulce que no desbarate tu presupuesto calórico, prueba a hacer unos tentempiés de plátano bañados en chocolate. Sólo tienes que cortar un plátano y sumergir las rodajas en chocolate derretido antes de congelarlas. Los plátanos son una fuente excelente de potasio, y el chocolate negro puede ayudar a satisfacer tu golosina sin añadir demasiado azúcar.

2. Bolas energéticas infusionadas con proteínas:

Prepara un lote de estas bolas energéticas sin hornear para un tentempié que podrás llevar a cualquier parte y que te mantendrá energizado durante todo el día. La avena integral, la mantequilla de almendras, la linaza y las semillas de chía aportan una gran cantidad de proteínas y fibra, mientras que la miel y el chocolate negro proporcionan dulzor natural. Guárdalas en un recipiente hermético en el frigorífico durante una semana para disfrutar de un tentempié rápido y sano siempre que lo necesites.

1. Conclusión:

Mantenerse al día con los tentempiés saludables no tiene por qué ser una tarea aburrida. Con nuestra gama de aperitivos «Meriendas Fit», puedes darte gusto con delicias nutritivas y deliciosas sin comprometer tus objetivos de fitness. Prueba estos tentempiés fit y prepárate para quedar encantado con sus deliciosos sabores que te harán la boca agua. ¡Que aproveche!

La entrada Meriendas fit: ideas saludables y deliciosas para tu snack diario. se publicó primero en Cocina Bienestar.

Meriendas saludables sin azúcar:

1. Barritas dulces de frutas y frutos secos:

Las barritas de fruta y frutos secos son una estupenda opción de aperitivo, ya que sólo contienen frutas y frutos secos, junto con algunos edulcorantes opcionales como la miel o el néctar de agave. Estas te aportarán mucha proteína, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantenerte saciado y con energía toda la tarde.

Ingredientes (para 8–10 barritas):

•1 taza de dátiles sin hueso (puedes sustituir por higos o ciruelas secas)

•1 taza de avena en hojuelas

•½ taza de nueces (o mezcla de almendras, maní, pistachos, etc.)

•¼ taza de semillas (chia, linaza, girasol o sésamo)

•½ taza de frutas deshidratadas picadas (arándanos, pasas, mango, etc.)

•2 cucharadas de miel o jarabe de agave

•1 cucharada de aceite de coco (opcional, para dar mejor textura)

•1 cucharadita de canela (opcional)

•Pizca de sal

Instrucciones:

1.Procesar los dátiles:

En un procesador de alimentos, tritura los dátiles hasta formar una pasta pegajosa. Si están muy secos, puedes remojarlos 10 minutos en agua caliente antes de triturar.

2.Mezclar ingredientes secos:

En un bol grande, mezcla la avena, los frutos secos picados, las semillas, las frutas deshidratadas, la canela y la sal.

3.Agregar la pasta y endulzante:

Añade la pasta de dátiles, la miel (o agave) y el aceite de coco. Mezcla muy bien con las manos limpias o con una espátula, hasta integrar todo. Debe quedar una mezcla moldeable.

4.Formar las barritas:

Vierte la mezcla en un molde rectangular forrado con papel encerado. Presiona firmemente con una espátula o el dorso de una cuchara para que quede compacta y uniforme.

5.Refrigerar:

Lleva al refrigerador por al menos 2 horas (o 30 minutos en el congelador) hasta que se endurezcan.

6.Cortar y guardar:

Saca del molde y corta en barritas. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.

2. Chips de boniato:

Los boniatos son una excelente fuente de vitamina A, fibra dietética y potasio. Los chips de boniato son aperitivos sanos y saciantes, y se pueden aromatizar con diversas especias para darles más sabor.

Instrucciones:

1.Precalienta el horno a 160–170 °C (320–340 °F). El horneado lento a baja temperatura ayuda a que queden crujientes sin quemarse.

2.Lava y pela los boniatos (puedes dejar la piel si es fina y está bien lavada).

3.Corta los boniatos en rodajas finas, de unos 1–2 mm de grosor. Usa una mandolina o un cuchillo bien afilado para que queden uniformes y se cocinen parejo.

4.Sécalos con papel absorbente para quitar el exceso de humedad (importante para que queden crujientes).

5.Mezcla con el aceite y especias en un bol grande. Asegúrate de que todas las rodajas queden ligeramente cubiertas de aceite.

6.Coloca las rodajas en una bandeja forrada con papel vegetal, en una sola capa (sin encimarlas).

7.Hornea entre 25 y 40 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo. Vigila bien hacia el final para que no se quemen (los bordes se doran primero).

8.Déjalos enfriar sobre una rejilla: se volverán más crujientes al enfriarse.

3. Palitos de verduras con hummus:

Las verduras frescas y crudas son excelentes aperitivos, y se pueden mojar en un hummus sano y sabroso para darles más sabor. Los garbanzos aportan proteínas junto con el hummus para garantizar que mantengas la energía.

4. Yogurt griego con frutas:

El yogur griego es una gran fuente de proteínas, y también es más bajo en grasa y azúcar que otros tipos de yogur. Prepárate una tarta de yogur griego con frutas y granola para disfrutar de un tentempié sencillo y nutritivo que te mantendrá saciado y satisfecho.

5. Almendras y frutos secos:

Frutos secos y almendras. Las frutas y los frutos secos están repletos de fibra, vitaminas y minerales, así como de grasas saludables y proteínas. Combina una ración de almendras crudas con una pequeña porción de frutos secos para obtener un tentempié dulce y satisfactorio.

6. Bayas y queso:

Las bayas son ricas en antioxidantes y vitaminas, lo que las convierte en un buen tentempié. Añade unas lonchas de queso al plato; ¡el Parmesano y el Brie son estupendas opciones!

7. Smoothie Bowls:

Los Smoothie Bowls son una forma divertida y sana de disfrutar de tus frutas, verduras y ingredientes favoritos. Elige una receta sabrosa de batido y mezcla tus ingredientes favoritos para disfrutar de un tentempié satisfactorio y delicioso.

En Cocina Bienestar hemos preparado varias recetas de batidos saludables.

👉Descúbrelas aquí y crea combinaciones deliciosas que nutren tu cuerpo y tu bienestar desde adentro: Recetas de batidos saludables.

8. Mantequilla de cacahuete y galletas:

La mantequilla de cacahuete es una gran fuente de proteínas y grasas saludables, y es un tentempié delicioso y fácil de hacer si se acompaña de unas galletas integrales.

9. Garbanzos tostados:

Los garbanzos están repletos de proteínas y son un aperitivo estupendo y crujiente cuando están tostados. Añade condimentos como sal marina, pimienta y tus hierbas favoritas para obtener un sabroso tentempié.

10. Bolas energéticas:

Puedes hacer tus propias bolas energéticas para guardarlas en la nevera y tomar un tentempié rápido y sano. Elaboradas con unos pocos ingredientes, las bolas energéticas están repletas de proteínas y otros nutrientes esenciales.

Ingredientes base (para 12–15 bolitas aprox):

•1 taza de avena en hojuelas

•½ taza de dátiles sin hueso (puedes reemplazar con higos secos o pasas)

•¼ taza de mantequilla de maní o de almendra

•2 cucharadas de semillas (chia, linaza, sésamo, cáñamo…)

•2 cucharadas de miel, jarabe de agave o sirope de arce

•1 cucharadita de canela (opcional)

•Pizca de sal.

Instrucciones:

1.Procesa los dátiles hasta formar una pasta. Si están duros, remójalos 10 minutos en agua caliente.

2.Mezcla todos los ingredientes en un bol grande (puedes usar tus manos o una espátula). La masa debe quedar pegajosa pero moldeable.

3.Forma bolitas del tamaño de una nuez (o como prefieras).

4.Refrigera 30 minutos antes de consumir para que se compacten mejor.

5.Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días (o congela por 1 mes).

Conclusión:

Mantenerse sano y con energía es esencial para ser productivo todo el día. Afortunadamente, hay un montón de opciones de aperitivos deliciosos y sin azúcar que te ayudarán a evitar los bajos niveles de energía y a disfrutar de un tentempié sabroso y nutritivo. Prueba cualquiera de estas 10 ideas de meriendas saludables sin azúcar para mantener tus niveles de energía en óptimas condiciones a lo largo del día.

La entrada Meriendas saludables sin azúcar: 10 opciones nutritivas. se publicó primero en Cocina Bienestar.

Recetas de meriendas saludables para niños:

Batidos:

Los batidos son una estupenda idea de aperitivo sano para los niños. Son rápidos y fáciles de preparar, y se pueden hacer con casi cualquier combinación de frutas y verduras. Los batidos son una forma estupenda de conseguir que consuman más frutas y verduras.
Para hacer un batido, basta con batir de 1 a 2 tazas de fruta con 1 taza de yogur o leche. Para que quede más dulce, también puedes añadir una pequeña cantidad de miel.

👉Aquí tienes recetas de batidos saludables 

Pinchos de fruta:

Los pinchos de fruta son un aperitivo divertido y sano que encantará a los niños.
Para preparar un pincho de fruta, basta con ensartar trozos de fruta en palitos en el orden que se quiera. Prueba a utilizar una combinación de frutas de colores, como fresas, plátanos y piña. Para que los pinchitos sean aún más atractivos, puedes rociarlos con un poco de chocolate o yogur.

Barras de granola:

Las barras de granola son un estupendo aperitivo para llevar a los niños.
Para hacer las barras de granola, necesitarás 2 tazas de avena enrollada, 1 taza de frutos secos o semillas, 1 taza de fruta desecada, 1/2 taza de miel, 1/2 taza de mantequilla de cacahuete y 1/2 cucharadita de canela. Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y presionarlos en un recipiente para hornear. Hornea a 350 grados durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.

Mix de Frutos Secos:

El mix de frutos secos es otra estupenda idea de aperitivo para los niños. Se hace con una combinación de frutos secos, fruta desecada y otros ingredientes sanos.

Para hacer el mix de frutos secos, simplemente combina 1 taza de almendras, 1 taza de anacardos, 1 taza de fruta desecada y 1/2 taza de virutas de chocolate negro. Guarda el mix de frutos secos en un recipiente hermético para un tentempié rápido y sano.

Verduras y Hummus:

Las verduras y el hummus son una forma estupenda de conseguir que los niños coman saludable. El hummus es un aderezo cremoso hecho con garbanzos y tahini.

Para preparar el hummus, basta con batir en un robot de cocina 1 lata de garbanzos, 1/4 de taza de tahini, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de comino. Sirve el hummus con verduras troceadas, como zanahorias, apio y pepinos, para obtener un tentempié nutritivo y delicioso.

Corteza de yogur congelado:

La corteza de yogur congelado es una idea de tentempié fácil y deliciosa para los niños. Para hacer la corteza de yogur congelado, basta con extender una capa de yogur natural sobre una bandeja para hornear. Espolvorea el yogur con las frutas y frutos secos favoritos de tu hijo, y congélalo durante 2-3 horas. Una vez congelada, rompe la corteza en trozos y sírvela.

Sándwiches de mantequilla de frutos secos y frutas:

Los sándwiches de mantequilla de frutos secos y frutas son una estupenda idea de tentempié saludable para los niños. Como las mantequillas de frutos secos son ricas en proteínas, ayudarán a que tu hijo se sienta lleno y satisfecho.

Para hacer un sándwich de frutas y mantequilla de frutos secos, basta con untar mantequilla de frutos secos en una rebanada de pan integral y añadir rodajas de fruta. Cubre con otra rebanada de pan y disfruta.

Conclusión:

Preparar meriendas saludables para niños es más fácil de lo que piensas. Las recetas anteriores son rápidas y fáciles de preparar, y a tus hijos les encantarán. Con un poco de esfuerzo y creatividad, puedes animar a tu hijo a comer aperitivos más sanos.

La entrada Meriendas saludables para niños: recetas fáciles de preparar. se publicó primero en Cocina Bienestar.