¿Estás a dieta keto y buscas ideas para el desayuno? El huevo y el bacon es una combinación clásica y deliciosa. Prueba estas recetas aptas para la dieta keto para empezar bien el día.
Cuando se trata de la dieta keto, muchas personas encuentran difícil seguirla, especialmente en el desayuno. Sin embargo, una buena opción para un desayuno con keto es el huevo y el bacon. Las recetas de huevo y bacon son ricas en proteínas, bajas en carbohidratos y deliciosas; perfectas para cualquiera que siga una dieta keto.
En este artículo, comenzaremos con algunos consejos fáciles para que el desayuno keto con huevo y bacon sea delicioso y saludable; también compartiremos 3 recetas saludables y fáciles de desayuno con huevo y bacon para ayudarte a comenzar bien el día.
Consejos para un desayuno keto sano de huevo y bacon
Al elegir un desayuno sano de huevo y bacon para la dieta keto, es importante tener en cuenta algunas cosas. He aquí algunos consejos que le ayudarán a que sus comidas sean más sanas y nutritivas.
Elija carne magra
. Elija carnes magras
Busque bacon sin nitratos añadidos. Si no encuentra bacon sin nitratos añadidos, intente optar por los cortes más magros.
Conviértalo en huevo
Teniendo en cuenta que los huevos son un alimento básico en la dieta cetogénica, asegúrese de elegir los huevos de mayor calidad que pueda encontrar. Los huevos con omega-3 son una gran opción porque contienen ácidos grasos esenciales.
Utilice más verduras
Añadir verduras al desayuno con huevo y beicon es una estupenda manera de obtener fibra y nutrientes adicionales. Algunas opciones bajas en carbohidratos son las espinacas, la col rizada, los champiñones y los pimientos. Limítate a las verduras no almidonadas para mantener bajo el contenido de carbohidratos.
Deshazte de los aceites refinados
Cuando cocines el desayuno con huevo y tocino, utiliza aceites saludables como el aceite de coco, la mantequilla clarificada o el aceite de aguacate. Estos aceites son ricos en grasas saludables y pueden ayudar a que tus comidas sean aptas para la dieta keto.
3 Recetas Keto con Huevo y Tocino
Ahora que ya tienes tus consejos, es hora de probar algunas deliciosas recetas keto con huevo y tocino.
Cuenco de aguacate con huevo y beicon
Ingredientes:
2 huevos
2 tiras de beicon
1 aguacate
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
Instrucciones:
1. Añade las dos tiras de beicon a una sartén y cocina hasta que estén crujientes.
2. Una vez cocinado el beicon, retíralo de la sartén y resérvalo.
3. Casca los dos huevos en la sartén y cuécelos hasta que tengan la consistencia deseada.
4. Mientras se cuecen los huevos, corta el aguacate por la mitad y saca el hueso.
5. Rocía el aguacate con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
6. Para servir, coloca los medios aguacates en un plato y coloca encima de cada mitad un tira crujiente de beicon y un huevo cocido. 7.
Tortilla de espinacas, beicon y queso
Ingredientes:
4 huevos grandes
1/4 taza de yogur griego entero
1/2 taza de espinacas cocidas picadas
1/2 taza de queso rallado
2 tiras de beicon, cocidas y desmenuzadas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta, al gusto
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Engrasa un molde para tarta de 23 cm con aceite de oliva.
3. En un bol grande, mezcla los huevos, el yogur griego, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
4. Añade las espinacas picadas, el queso rallado y el beicon desmenuzado a la mezcla de huevos y remueve para combinarlos.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado.
6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la frittata esté cuajada y la superficie empiece a dorarse.
7. Deja enfriar la frittata unos minutos antes de cortarla y servirla.
Tacos Keto para el desayuno
Ingredientes:
2 huevos enteros grandes
2 rebanadas de beicon
2 tortillas bajas en carbohidratos
1/4 de taza de queso rallado
1/4 de taza de salsa
1/4 de aguacate, rebanado
1/4 de taza de salsa
1/4 de aguacate rebanado
Sal y pimienta, al gusto
Instrucciones:
1. En una sartén mediana, cocina el beicon a fuego medio hasta que esté crujiente.
2. Retira el beicon de la sartén y resérvalo.
3. Casca los dos huevos en la sartén y cuécelos hasta que tengan la consistencia deseada.
4. Mientras se cuecen los huevos, calienta las tortillas en el microondas o en el fogón.
5. Para servir, reparte los huevos cocidos, el beicon desmenuzado, el queso rallado y la salsa entre las dos tortillas.
6. Coloca unas rodajas de aguacate sobre cada taco y sazónalo con sal y pimienta.
Con estas tres deliciosas y sanas recetas keto de huevo y beicon, estarás bien encaminado para empezar bien el día. Prueba a crear tus propias variaciones de estas recetas para ofrecer un desayuno fresco y satisfactorio que es perfecto para cualquiera que siga una dieta cetogénica.
