¿Buscas una opción más sana para complementar tu dieta? Entonces, la receta de ensalada de pollo keto es justo lo que necesitas. Esta deliciosa ensalada está repleta de nutrientes, es baja en carbohidratos y perfecta para una dieta keto. Todos en la familia amarán los sabores y beneficios nutricionales, así que prepárate para hacer una tanda de esta sabrosa ensalada para la próxima semana.
Beneficios de la ensalada de pollo Keto:
La ensalada de pollo Keto es una gran opción para quienes buscan una ensalada baja en carbohidratos y alta en grasas. No sólo te proporcionará una dosis saludable de grasas, sino que también es una gran fuente de proteínas. La combinación de pechuga de pollo, mayonesa y guacamole la convierte en la comida perfecta para mantenerse lleno y satisfecho todo el día.
La ensalada de pollo keto no sólo tiene un sabor estupendo, sino que también aporta una serie de beneficios para la salud. Es rica en nutrientes esenciales, como proteínas, biotina, zinc y vitamina E. Estos nutrientes son importantes para mantener un peso saludable, una buena salud ósea y la regulación del azúcar en sangre. Y como esta ensalada es baja en carbohidratos, es perfecta para quienes desean mantener su estado de cetosis para obtener buenos resultados de energía y pérdida de peso.
Ingredientes para la receta de ensalada de pollo keto:
- Pechuga de pollo: 1 libra
- Sal marina y pimienta negra: al gusto
- Yogur griego: 1/4 de taza
- Sal marina
- Mayonesa: 1/4 de taza
- Jugo de limón: 2 cucharadas
- Guacamole: 1/2 taza
- Tallos de apio: 2, cortados
- Cebolla roja pequeña: 1, cortada en rodajas finas.
Instrucciones para la ensalada de pollo Keto:
Sigue los pasos siguientes para preparar esta deliciosa ensalada de pollo Keto:
Paso 1: Cocina la pechuga de pollo
Cocina la pechuga de pollo a la plancha o a la parrilla con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva hasta que esté dorada por fuera y completamente cocida por dentro (aproximadamente 6–7 minutos por lado, según el grosor).
Paso 2: En un bol pequeño, mezcla el yogur griego, la mayonesa y el zumo de limón. Reserva.
Paso 3: Una vez cocida la pechuga de pollo, deja que se enfríe ligeramente. Córtalo en cubos de 1 pulgada y colócalo en un bol grande.
Paso 4: Añade el guacamole, el apio y la cebolla roja al bol con el pollo. Vierte la mezcla de yogur por encima y revuelve para que se mezclen.
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Servir y guardar la ensalada de pollo keto:
Sirve la deliciosa ensalada de pollo keto inmediatamente sobre una cama de lechuga o en un wrap, como almuerzo o cena. Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
Conclusión:
Esta receta de ensalada de pollo keto no sólo es deliciosa y saludable, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Prueba esta ensalada hoy mismo para añadir un poco de variedad a tu dieta y mantenerte en cetosis. ¡Disfrútala!
