La mañana puede ser la parte más importante del día, pero también la más ajetreada. Por eso es esencial desayunar equilibrado, para afrontar el día con la energía necesaria. Hay muchas recetas de desayunos deliciosos y fáciles de preparar que te ayudarán a empezar el día con energía.
A continuación, compartiremos contigo algunas recetas de desayunos deliciosos y fáciles de preparar, además de consejos prácticos para aprovechar al máximo la mañana.
Tostadas de huevo y aguacate
Éste es uno de los desayunos más sencillos y deliciosos. Sólo necesitas un par de rebanadas de pan integral, dos huevos cocidos duros, un aguacate pequeño y un poco de jugo de limón. Empieza tostando las rebanadas de pan y luego unta el aguacate. Pela los huevos cocidos y córtalos en rodajas. Coloca las rodajas de huevo sobre el aguacate, echa un par de gotas de zumo de limón y voilà! Tienes un desayuno rico en proteínas en menos de 10 minutos.
Gofres de boniato
Los gofres son uno de los clásicos del desayuno y suelen requerir un poco de tiempo para prepararlos. Pero existe una alternativa nutritiva y rápida: gofres de boniato. Empieza rallando las batatas con un rallador y mézclalas con 2 huevos, una taza de harina de avena, un poco de sal y canela a tu gusto. Vierte la mezcla en una gofrera caliente y cocina hasta que estén dorados; esto llevará unos 5 minutos. Sírvelos con yogur griego y fruta fresca.
Batido verde
Los batidos son una forma cómoda de tomar varios nutrientes de una vez. Un batido verde es una forma excelente de empezar el día, ya que aporta hidratación, vitaminas, minerales y fibra. Para hacerlo, bate un puñado de espinacas, medio pepino, un trozo de apio, una manzana, una cucharada de semillas de chía y un poco de agua hasta que quede suave. También puedes añadir una cucharada de tu polvo de proteínas favorito.
Bol de desayuno de quinoa
La quinoa es una fuente de proteínas completas, lo que la convierte en una opción de desayuno excelente. Para preparar este bol de desayuno de quinoa, cuece la quinoa con un poco de agua y vainilla. Una vez cocida, añade frutos secos picados, semillas, bayas y un chorrito de miel. Así tendrás un desayuno sustancioso y nutritivo en sólo 10 minutos.
Plátanos fritos con yogur griego
Plátanos fritos con yogur griego es una opción de desayuno deliciosa y rápida. Empieza rebanando un plátano y friendo en un poco de aceite de coco hasta que estén dorados. Sirve los plátanos fritos con yogur griego y un poco de canela espolvoreada. Conseguirás un desayuno delicioso y rico en proteínas que te mantendrá satisfecho hasta la hora de comer.
Consejos prácticos para un desayuno nutritivo
Ahora que hemos compartido contigo algunas recetas deliciosas y fáciles para el desayuno, es importante tener en cuenta algunos consejos prácticos para un desayuno nutritivo.
• Usa ingredientes de alta calidad: Intenta siempre utilizar ingredientes ecológicos, no transgénicos y mínimamente procesados. De esta forma te asegurarás de ingerir los mejores nutrientes posibles.
• Incluye proteínas y fibras: Tanto las proteínas como las fibras te ayudarán a mantener un nivel de energía equilibrado a lo largo del día. Intenta evitar los hidratos de carbono refinados y opta por las opciones integrales.
• Hidrátate: Asegúrate siempre de empezar el día con un vaso de agua. La hidratación es esencial para ayudar al cuerpo a funcionar correctamente y para evitar sentirse cansado.
• Evita los azúcares en exceso: Es tentador empezar el día con algo dulce, pero es importante tener en cuenta que los azúcares en exceso pueden provocar desequilibrios energéticos y hacerte sentir cansado.
• Tómate tu tiempo: Por último, intenta siempre dedicar unos minutos a respirar y disfrutar del desayuno. Esto puede ayudarte a relajarte, reducir el estrés y empezar el día con buen pie. Tómate tu tiempo para cocinarlos y disfrutarlos.
